Onsdag

Det har ekat lite tomt här på bloggen senaste veckan… Kan inte skylla på något
annat än livet :) Och kanske en nypa inspirationsbrist…
Men så är det med den där inspirationen, den går i vågor så nu kan det väl bara
bära av uppåt :) Min Onsdag i övrigt så har bestått av jobb, en skön promenad och
lite bakning… Prövade på att göra ett glutenfritt, lchf “bröd” som endast kräver två
ingredienser och lite salt. Man kan använda dessa “bröd” både till salt och sött.
Med riven ost i så blir de mera matiga och med en söt smarrig fyllning i så
kan de även ätas som efterrätt. Mångsidiga och lätta att göra :)
Recept lite längre ner. 

 

 

Opsies
3 Ägg
100g Philadelphia ost
Salt
  Sätt ugnen på 150 grader.
Dela äggvitor och gulor för sig. Vispa äggvitan pösig och hård,
så hård att du kan vända skålen uppochner . Blanda sedan ihop philadelphia osten och äggulorna.
Vänd sedan försiktigt ihop äggvitan med ost äggblandningen och en nypa salt.
.Lägg bakplåtspapper på en plåt och smöra in.
Klicka ut smeten och låt grädda i ca 30 minuter tills de fått en gyllenbrun färg.